“每天一杯热咖啡提神，没想到喝下去的还有微塑料！” 杭州白领陈女士看到一项新研究后大惊失色。9 月 25 日，《新药说》官方账号披露的英国伯明翰大学研究结果，让无数饮料爱好者心头一紧：研究团队检测了咖啡、茶、果汁等 155 种饮品，所有样本均检出微塑料，其中热茶每升含 60 个颗粒，是软饮料的 3 倍多。更令人担忧的是，这些直径小至 10 微米的塑料颗粒，能穿透人体屏障积累在组织中，引发细胞损伤、肠道菌群紊乱等健康问题。这场 “无孔不入” 的微塑料污染，正通过日常饮品悄然侵蚀我们的身体。
饮料微塑料污染地图：热饮成 “重灾区”，贵价茶包反而更脏
英国伯明翰大学发表在《Science of the Total Environment》期刊的研究，首次系统揭露了各类饮料的微塑料污染现状，其中三大发现尤为触目惊心：
1. 热饮比冷饮风险高近 1 倍，热茶成 “污染王”
高温成了微塑料渗漏的 “加速器”。数据显示，热茶平均每升含 60±21 个微塑料颗粒，而冰茶仅为 31±7 个；热咖啡每升 43±14 个，比冰咖啡多 6 个 / 升。研究人员解释，高温会加速塑料包装中的微塑料向饮品迁移，“就像热水泡塑料袋，有害物质更容易析出。” 这也解释了为何用一次性纸杯装的热咖啡，聚丙烯（PP）微塑料含量格外高 —— 这类纸杯的内衬正是 PP 材质，遇热后极易释放颗粒。
2. 价格与安全不成正比，贵价茶包反藏 “雷”
“贵的肯定更安全” 的消费误区被彻底打破。研究发现，部分高价茶包的微塑料浓度显著高于低价产品，“可能与高端品牌使用的复合包装材料有关，层数越多、工艺越复杂，反而增加了微塑料脱落的风险。” 相比之下，成分简单的软饮料污染最轻，平均每升仅 17±4 个颗粒，这与其包装多为单一 PET 材质且无需高温冲泡有关。
3. 小颗粒风险更高，冰茶藏 “隐形威胁”
虽然热饮的微塑料数量更多，但冰茶的健康风险却不容小觑。检测显示，冰茶中微塑料平均粒径仅 13.3±8.7 微米，远小于其他饮品。“颗粒越小，越容易穿透肠道屏障、进入血液循环，甚至沉积在肝脏、肾脏等器官。” 研究负责人指出，碎片状的微塑料（占比 72%-93%）穿透力更强，可能引发慢性炎症，长期积累还可能干扰内分泌功能。
每人每天吞多少微塑料？饮料成主要 “摄入源”
“以前只知道瓶装水有微塑料，没想到饮料才是大头。” 研究数据显示，成年人通过饮品摄入的微塑料日平均量达 1.65 个 / 公斤体重，远超仅饮用水的摄入量（1 个 / 公斤体重）。以体重 60 公斤的女性为例，每天仅通过喝饮料就会摄入约 102 个微塑料颗粒。
这些微塑料究竟从哪来？研究证实，塑料包装是罪魁祸首：一次性纸杯的 PP 内衬、PET 饮料瓶、茶包的复合包装，都会释放微塑料；其次是生产和运输环节 —— 生产用水的污染、机器部件磨损、运输中的摇晃碰撞，都会让微塑料混入饮品。更遗憾的是，该研究仅能检测大于 10 微米的颗粒，“那些更小的纳米塑料可能含量更高，但目前技术无法捕捉，其健康影响更难预估。”
避坑指南：4 招减少微塑料摄入
面对无处不在的微塑料，难道只能 “坐以待毙”？研究人员和国内食品安全专家联合给出 4 点实用建议：
- 少用一次性容器装热饮：尽量用陶瓷杯、玻璃杯替代一次性纸杯、塑料杯，避免高温与塑料直接接触。
- 茶包先泡 “洗茶”：将茶包放入热水中浸泡 10 秒后倒掉第一遍水，可去除约 30% 的表面微塑料。
- 优先选大容量玻璃瓶装饮品：相比小瓶 PET 包装，玻璃材质无微塑料释放风险，且大容量包装能减少单次开封的污染。
- 自制饮品更安心：用新鲜水果榨汁、茶叶直接冲泡，从源头避免包装带来的微塑料污染。
新闻总结
英国伯明翰大学对 155 种饮料的研究显示，所有样本均检出微塑料，热饮污染远高于冷饮 —— 热茶每升含 60 个颗粒，为软饮料的 3 倍多，且部分高价茶包污染更严重。微塑料主要来自塑料包装（PP、PET 等），小颗粒（≤13 微米）可穿透生物屏障，引发细胞损伤、肠道菌群紊乱等问题。成年人日均通过饮料摄入 1.65 个 / 公斤体重微塑料，远超饮用水摄入。专家建议，减少一次性容器使用、茶包先 “洗茶”、优先选玻璃包装或自制饮品，可降低摄入风险。该研究提醒，微塑料污染已渗透日常饮品，关注饮料安全需提上健康日程。
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