【导语】
“买瓶芝麻油给饺子提香，结果发现配料里连一粒芝麻都没有！”陕西消费者高先生的遭遇并非个例。近日，澎湃新闻调查发现，市场上部分标榜”芝麻油””香油”的产品实为”调和油””调味油”，通过放大”芝麻”字号、缩小”调和””调味”字样的包装设计误导消费者。更令人担忧的是，这些产品价格普遍低于纯芝麻油，但配料表中芝麻油含量极低，甚至仅靠香精勾兑香味。消费者稍不留神，就可能为”假芝麻油”买单。
【调查：包装”障眼法”，纯芝麻油难辨】
在电商平台以”芝麻油”为关键词搜索，各类产品琳琅满目，但细看标签却暗藏玄机。
- ”挂羊头卖狗肉”的命名游戏：一款名为”建华香油”的产品，大字号突出”香油”二字，但角落里藏着小字”食用植物调和油”。配料表显示，其芝麻油仅占35%，其余65%为玉米油。
- ”芝麻”字号碾压关键信息：某品牌”芝麻浓香风味调味油”将”芝麻”二字放大加粗，而”调味油”三字颜色浅淡，几乎融入背景。配料表中除少量芝麻油外，还添加了香辛料调味油和食用香精。
- ”初榨”噱头下的真相：唯一符合国家标准的”初榨芝麻香油”配料表仅含”芝麻”一项，但售价高达18.9元/400毫升，而同类”调和油””调味油”价格普遍低至12-15元。
更隐蔽的是，部分产品直接以”芝麻调味油”命名，如”庭香芝麻调味油”，配料表仅含食用植物油和芝麻香型香精，完全无芝麻成分。
【标准对比：纯芝麻油严禁添加香精】
根据国家标准《芝麻油》（GB/T8233），纯芝麻油必须100%由芝麻制成，且禁止掺入其他油脂或添加香精香料。而《食品安全国家标准植物油》（GB2716）明确规定，食用植物调和油需标注所有原料油比例，且不得以”芝麻油”名义销售。
然而，调查中发现的多款”调味油””调和油”均违反上述规定——它们通过添加芝麻香精模拟香味，却以低价吸引消费者，甚至包装设计刻意弱化”调和””调味”等关键信息。
【行业乱象：不良商家利用视觉误导】
甘肃平凉市庄浪县市场监督管理局曾发文警示，部分企业通过以下手段误导消费者：
- 字号与颜色陷阱：放大”芝麻””香油”等字样，缩小”调和””调味”字体，甚至采用与背景色相近的浅色标注。
- 命名混淆概念：使用”浓香风味””初榨”等词汇暗示纯芝麻油属性，实际产品为混合油或香精勾兑。
- 价格心理战：纯芝麻油因原料成本高价格昂贵，而调和油、调味油以低价吸引预算有限的消费者。
【专家提醒：三招识破”假芝麻油”】
- 看名称：认准”芝麻油”或”香油”（GB/T8233标准产品），避免选择”调和油””调味油”等后缀名称。
- 查配料表：纯芝麻油配料表应仅有”芝麻”一项；若出现”植物油””香精”等，均为调和或调味产品。
- 比价格：纯芝麻油成本较高（通常15-20元/400毫升），若价格过低，需警惕成分缩水。
市场监管部门建议，消费者选购时务必仔细核对标签上的产品标准号（如GB/T8233）、配料表及生产厂家信息，必要时通过官方渠道验证资质。
【结语：别让”芝麻”二字成了套路】
小小一瓶芝麻油，折射出食品标签的规范漏洞与消费者的认知盲区。当”视觉误导”成为某些商家的牟利工具，监管部门需加强包装标识的强制性规范，而消费者也需擦亮双眼——毕竟，真正的芝麻油香气，从来不该来自香精，而是每一粒饱满芝麻的天然馈赠。
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