在竞争激烈的乳业江湖中，有一个名字或许并不为大众所熟知，但它却在细分领域悄然崛起，成为隐形冠军。近日，宜品营养科技（青岛）集团股份有限公司向香港联交所递交上市申请，这家专注于“低敏乳品”的企业，以其独特的赛道选择和亮眼的成绩，吸引了众多目光。
宜品营养的核心产品是专为过敏、乳糖不耐受人群设计的羊奶粉，以及医院常用的特殊医学用途配方食品。它的历史可以追溯到1956年的黑龙江北安市乳品厂，历经68年的风雨洗礼，从地方乳企逐步发展成为覆盖全产业链的营养科技集团。2011年推出自有品牌“爱尼可”，2016年在韩国建厂，2019年收购西班牙乳清厂，掌控核心原料羊乳清的供应，每一步都彰显着其战略眼光和野心。
宜品营养的创始人牟善波，是一位有着丰富行业经验和坚定信念的创业者。2006年，他接手一家濒临关停的老厂，开启了一段艰难的创业之旅。毕业于天津轻工学院乳制品专业的他，凭借着专业知识和不懈努力，用19年时间将国营老厂打造成国产低敏乳品标杆。他建自有牧场控奶源，布局海外生产基地，推出“爱尼可”有机品牌，押注低敏羊奶粉赛道，持续加码产业链，成立低敏营养研究院。在他的带领下，宜品婴幼儿配方羊奶粉稳居国内第二，特医食品3年营收涨9倍。
从财务数据来看，2022 – 2024年以及2025年上半年，宜品营养的营收和利润都保持着较为稳定的增长。其营收主要来自婴幼儿配方羊奶粉和特医食品，2024年这两项业务加起来占总营收超70%，特医食品营收更是从2022 – 2024年飙涨近9倍。
中国低敏乳品及特医食品行业经历了基础供给、品类培育和精准营养三个阶段。在当下，婴幼儿过敏率和老龄化催生了大量需求，低敏羊奶粉和特医食品市场前景广阔。弗若斯特沙利文报告显示，中国羊奶粉和特医食品市场都呈现出良好的增长态势，国产企业也在逐步缩小与国际巨头的差距。
宜品营养在行业内虽面临欧美企业的主导，但通过自主研发和海外布局，实现了部分领域的突破。在国内羊奶粉市场，宜品营养以14.0%的市场份额位列第二。
对于新入局者来说，低敏乳品与特医食品行业仍存在突围空间。功能性配方粉、成人高端营养粉及跨境市场拓展这三大方向，孕育着下一波增长潜力。宜品营养已通过韩国工厂辐射亚洲市场，2024年海外营收占比达18%。
宜品营养的成功，是创始人牟善波多年坚持和努力的结果，也是其对细分赛道精准把握的体现。在低敏乳业的赛道上，它正以独特的优势书写着属于自己的传奇，而其港股上市之路，也备受期待，未来能否在资本市场和行业中继续绽放光彩，值得我们持续关注。
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