“超市里红网兜装的桔子，个个红透诱人，回家一拆网就变青了！” 北京消费者王女士的遭遇，道出了无数人的购物疑惑。9 月 25 日，果壳网援引德国心理学研究指出，桔子、橙子装在红网兜里卖，根本不是为了保鲜或方便，而是商家利用 “色彩同化错觉” 设下的视觉陷阱 —— 红色网兜会像 “美颜滤镜” 一样，让水果的青色部分隐形，红色更鲜艳，诱导消费者误判水果成熟度。更令人意外的是，这种 “骗术” 不仅限于水果，连西蓝花的透明包装袋里，都藏着绿色细条纹的 “小心机”。
红网兜的 “美颜魔法”：色彩同化让青桔变 “熟果”
德国心理学研究者卡尔・格根富特纳的亲身经历，揭开了红网兜的秘密。他从超市买的红网兜橙子，在网兜里看起来成熟饱满，拆开后却露出大面积青色。实验证实，问题就出在网兜颜色上：
红色网兜触发 “色彩同化错觉”
“当细密的红色网格覆盖在水果表面时，人的视觉系统会自动将网格颜色与水果颜色融合，让水果向红色‘靠拢’。” 卡尔解释，这种错觉源于神经系统加工视觉信号的特性 —— 网格越细密、颜色越鲜艳，同化效果越强。红网兜下，桔子的青色部分会被红色 “冲淡”，甚至完全看不见，红色区域则会显得更浓郁，营造出 “全熟” 的假象。若给发青的橙子照片叠加红色条纹，会得到和网兜几乎一样的 “美颜效果”。
网兜比塑料袋更隐蔽
有人疑惑：“为什么不用红色塑料袋？” 其实，网兜的 “欺骗性” 更强 —— 它看似 “透气露果”，让消费者觉得能看清水果真实样貌，实则通过网格结构，让色彩同化效应更均匀、更自然。而红色塑料袋的颜色覆盖更直接，反而容易被察觉。卡尔的研究还发现，黄色网兜装柠檬、绿色网兜装青提，都会产生类似效果，让水果颜色更 “达标”。
不止水果！西蓝花包装袋藏着 “绿色条纹”
这种视觉陷阱并非水果专属。果壳网曝光的图片显示，部分西蓝花的透明包装袋上，印着细密的绿色水平条纹。这些条纹同样利用色彩同化原理，让西蓝花看起来更翠绿、更新鲜。“绿色条纹会与西蓝花的颜色融合，掩盖轻微发黄的部分，强化新鲜感。” 食品包装专家李敏指出，商家选择这种设计，正是抓住了消费者 “以颜色判断新鲜度” 的习惯，用最低成本提升商品 “卖相”。
更典型的还有 “五彩纸屑错觉”：在黑白照片上覆盖彩色条纹，能让照片看起来变成彩色；蒙克错觉中，相同的绿色色块在黄色条纹背景下显黄，在蓝色条纹下显蓝。这些都与红网兜的原理一致 —— 通过周围色彩的 “同化”，改变人对核心物体颜色的判断。
避坑指南：3 招识破视觉陷阱，选对水果
面对商家的 “色彩骗术”，消费者该如何应对？结合研究和专家建议，这 3 招能帮你看清水果真面目：
- 拆网 / 离袋观察
最直接的方法是要求商家拆开网兜或拿出包装袋，让水果脱离 “色彩干扰源”。若商家不允许，可隔着网兜轻轻转动水果，观察是否有颜色深浅不一的区域 —— 青色部分在转动时，可能会因角度变化短暂 “现身”。
- 凑近细看 + 对比
色彩同化错觉在远距离、模糊观察时最强，凑近后会减弱。挑选时可将水果贴近眼睛，仔细看网格缝隙处的真实颜色；也可对比散装水果 —— 若红网兜桔子比散装桔子颜色红太多，大概率是错觉效果。
- 优先选散装或透明无纹包装
最保险的是选择完全散装、无任何彩色包装的水果，能直接观察颜色、软硬、果蒂新鲜度。若购买包装水果，避开有彩色网格、条纹的包装，选择纯透明、无图案的包装袋，减少视觉干扰。
商家为何偏爱 “色彩陷阱”？成本低、效果显著
“用彩色网兜或条纹包装，成本比给水果催熟、打蜡低得多，还能快速提升‘卖相’。” 水果经销商张先生透露，同一批桔子，红网兜包装的比散装的售价每斤高 0.5-1 元，销量还能提升 30% 以上。“消费者挑水果时，第一眼先看颜色，颜色达标了才会考虑口感，商家自然愿意用这种‘低成本高回报’的方法。”
但这种做法并非毫无风险。卡尔提醒，色彩错觉可能导致消费者买到未成熟的水果，口感酸涩，甚至因水果未熟含有较多鞣酸，引起肠胃不适。“商家利用错觉诱导消费，本质上是对消费者知情权的侵犯。”
新闻总结
果壳网援引德国心理学研究指出，桔子、橙子装在红网兜里卖是商家利用 “色彩同化错觉” 设下的视觉陷阱 —— 红色网兜会让水果青色部分隐形、红色更鲜艳，误导消费者认为水果已成熟，类似陷阱还出现在西蓝花的绿色条纹包装袋中。这种错觉源于神经系统对视觉信号的加工特性，网格 / 条纹越细密，颜色同化效果越强。消费者可通过拆网观察、凑近细看、优先选散装水果等方法避坑。商家采用该策略，是因成本低、能快速提升水果 “卖相”，但可能导致消费者买到未熟水果，影响体验与健康。此研究也提醒公众，购物时需警惕 “视觉欺骗”，不止看表面颜色，还要结合触感、气味等综合判断。
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