在快节奏的现代生活中，当代年轻人一边承受着工作的压力，一边又时刻关注着自己的健康。曾经对冰美式爱不释手的他们，如今在养生潮流的推动下，纷纷将目光投向了几块钱一瓶的“养生水”。2025 年，养生水市场迎来井喷式上新，各大品牌纷纷布局，超 30 款新品上半年密集上市。这 18 款网红养生水究竟是真养生还是智商税？让我们一探究竟。
一、养生水市场：新品牌与新玩法
“养生水”通常指以药食同源食材为原料，经加工而成的即饮型植物饮料，属于“植物饮料”范畴，其原料多为“药食同源”物质，如山楂、枸杞等。养生水的“鼻祖”崂山白花蛇草水，虽在国内被戏称为“最难喝的饮料”，但也有其独特的清热解毒功效。
2025 年，养生水市场热闹非凡。北冰洋、康师傅等饮料品牌，盒马、伊利等也纷纷加入。品牌们以“古法”“古方”为卖点，如三得利的“五红饮”“玫瑰黄芪饮”，健力宝的“金方玉露八宝茶”等。功能细分与场景深耕是一大特征，覆盖熬夜、餐后等场景，像和其正“宜己水”系列、承德露露草本系列。地域特色食材也成为差异化方向，如统一引进韩国大麦与决明子，瑞果融合福建蜜柚与山东金银花。各大品牌还强调“真材实料”与“工艺讲究”，如北冰洋小吊梨汤慢熬 6 小时以上。
二、18 款养生水对比：添加量与工艺存疑
《消费者报道》对 18 款主流养生水对比分析发现，多数为“植物饮料”，部分执行不同标准。伊刻活泉人参枸杞养生水有独特“现泡”模式。
在食材添加上，部分品牌标注了关键成分含量，如轻上每瓶含约 8 克固态食材，但“养生食材”占比不算高。而很多品牌未标注具体添加量，只用“萃取液”“浓缩汁”，消费者难算原始食材含量。萃取工艺也影响成分溶出，像人参等传统药材，普通熬煮浸泡溶出率有限，部分养生水用人参年限短，有效成分含量低。
三、养生水：理性看待其作用
养生水本质是普通食品，禁止宣称预防或治疗疾病功效。但市场上一些品牌通过包装等引导消费者产生功效联想，缺乏科学认证，消费者需保持理性。
不过，养生水在控糖方面相对友好，9 款产品糖含量为 0，多数达到“低糖”标准，但部分仍使用添加糖，且多青睐天然甜味剂赤藓糖醇，也有使用人工甜味剂三氯蔗糖的。
【新闻总结】
2025 年养生水市场新品辈出，各大品牌竞争激烈，通过各种新玩法吸引消费者。18 款网红养生水在食材添加量、萃取工艺等方面存在差异和问题，其养生功效并非如宣传般神奇。养生水虽能提供便捷摄入药食同源食材的方式，但消费者要认清其本质是普通食品，不能期待其有治疗疾病的功效，应理性看待养生水的作用，谨慎选择，不要被商家的营销手段所迷惑。
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